今天是立秋,根據往年的經驗,立秋之后國內的屠宰量與生豬上市量都會有小幅度的增加,當然消費需求也會增長,這對于生豬市場同樣也存在利好。那么接下來一段時間,豬價的走勢會是怎樣的呢?看這五個方面:
01
供需博弈造成豬價穩中微調
在供應端,目前標準優質豬源供應量相對偏少。處在消費淡季,屠企偏好標準豬。但目前在生豬供應沒有太大減少的情況下,標準豬源卻相對較少,因此屠企存在壓價心理,但他們也需要擔心如果先壓價可能會收不到豬,影響生產。按照目前養豬盈虧來算,養殖戶可能也不會輕易選擇壓欄。7月31日,國家發改委發布7月份第4周價格監測情況周報,全國豬糧比價為7.71,比7月第三周下降0.52%;全國豬料比價為5.90,同比略降0.34%。按目前價格及成本推算,未來生豬養殖頭均虧損為26.18元。也就是說,壓欄也會造成兩敗俱傷。因此,雙方處于相互制衡階段,誰也不敢先動,價格保持相對平穩。
02
天氣或率先打破供需平衡狀態
中央氣象臺發布的天氣預報顯示,未來一個月將有較多降雨天氣,多個臺風。而今日為立秋節氣,進入秋季后,部分地區氣溫將會開始回落。一方面,降雨帶來的降溫或利好豬肉消費;另一方面,降雨天氣給運輸帶來一定的不便,這也將在一定程度上影響局部供應,從而打破目前的供需。
03
開學和節假日帶動消費旺季
國慶或帶來年內價格高點,8月底面臨學校開學,消費需求會有相對提升。樂觀來講8月份豬價可能有1-2毛錢的上漲。此外,隨著國慶、以及中秋、重陽等我國傳統節日陸續到來,國內豬肉消費需求將持續拉升。農業部網站消息,從歷史數據看,3季度是消費旺季,豬肉消費需求將伴隨開學季、中秋國慶等節日到來逐月回暖,生豬市場供需正在發生邊際改善,中秋國慶前后是年內的價格高點,三季度豬價或有繼續上漲的空間。預計17全年生豬均價仍可維持15.5元/公斤左右的相對高位。
04
進口肉減少,利好國內豬價
業內對進口肉從來就不乏關注,每每一出現進口肉相關的報道,網上總會出現類似國內豬農前景堪憂的聲音。而進口肉確實在一定程度上影響了豬價,畢竟進口肉增加意味著豬肉供應增加,只是影響程度大小的問題罷了。而此次海關的數據顯示,今年進口肉數量減少,無疑給養殖戶打了一劑“強心針”,單從進口肉來講,數量減少將是國內豬價的利好因素。
05
產能逐漸恢復,養戶應適時出欄
雖然農業部監測的數據顯示,今年以來國內生豬產能總體呈下降走勢,但業內卻普遍認為產能其實是在逐漸恢復。目前自繁自養豬場盈利相對較好,購買中豬二次育肥風險較大?,F在不適合壓欄,更應該適時出欄,提高生豬的瘦肉率。
綜上所述:進入8月份,氣溫較前期回落,豬肉消費有回升跡象,尤其下旬隨著大中院校將陸續開學,集中消費逐漸恢復正常,預期豬肉市場消費將好于7月,生豬價格將有一定的反彈上漲空間。
不過小編也在此提醒:
現在從區域布局來看,北方和南方都已經同步上漲了,而且全國南北方豬價基本沒有多少價差,北方豬價在7.2-7.3元/斤,南方豬價大概也在這一價位。沒有價差,也就意味著生豬的長途運輸就會減少,大部分生豬屬于短途運輸,而且說明南北方的生豬供需格局基本上是一樣的,處于緊平衡狀態。
從長期發展來看,此次豬價上漲的有點過快,這對于養豬人來說,不是一個好事,因為一旦上漲過快,就可能造成很多養豬人出現壓欄惜售,為后面的豬價下跌埋下伏筆,所以我們也提醒養豬人一定要關注現在豬價的快速上漲。
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