從2003年算起，中國(guó)所經(jīng)歷的15年，就是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)從羸弱走向強(qiáng)大的15年，也是餐飲業(yè)伴隨時(shí)代變遷持續(xù)自我革新的15年。 那本被推算出來(lái)最遲寫于萬(wàn)歷年間的蒙學(xué)讀物《增廣賢文》里

不可否認(rèn)，就市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看無(wú)人智慧餐廳的出現(xiàn)給站在懸崖邊的傳統(tǒng)企業(yè)一個(gè)逆襲的機(jī)會(huì)。像是稻本稻、百年老店五芳齋、避風(fēng)塘、味多美等都開(kāi)始向充滿黑科技的智慧餐廳進(jìn)軍，

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2017年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告》顯示，2017年餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入2861.7億元，同比增長(zhǎng)11.2%，較上年提升3.8個(gè)百分點(diǎn)，2013年以來(lái)首

01 還記得春節(jié)前，調(diào)戲電商向各位透露的業(yè)內(nèi)消息嗎？當(dāng)時(shí)一位接近京東的人士給我們透露，京東新通路即將進(jìn)軍餐飲B2B，給幾百萬(wàn)中小餐館提供食材配送服務(wù)。 今天，這事終于證實(shí)了

財(cái)經(jīng)365訊（編輯 孫遠(yuǎn)之） 2月1日晚，中科云網(wǎng)公告稱，控股股東孟凱所持1.82億股公司股票于次日上午10時(shí)至3日上午10時(shí)公開(kāi)拍賣，該事項(xiàng)可能會(huì)導(dǎo)致公司控股股東及實(shí)際控制人發(fā)生變化

財(cái)經(jīng)365訊（編輯 孟洋） 當(dāng)?shù)貢r(shí)間2017年12月31日，澳大利亞悉尼發(fā)生水上飛機(jī)墜河事件，造成6人死亡，死者證實(shí)為 全球 最大餐飲王國(guó)康帕斯集團(tuán)(Compass Group)總裁、英國(guó)富商理查德·卡曾

如今我們看到了解的知名餐飲企業(yè)，其實(shí)每位餐飲 創(chuàng)業(yè) 者，在最開(kāi)始剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，開(kāi)了第一、二家餐廳時(shí)，都會(huì)面臨一段沒(méi)有客源、生意冷清，幾乎支撐不下去的情況。就像每個(gè)人

客如云彭雷：從SaaS公司開(kāi)始 走向Data公司

6月26日，廣州酒家集團(tuán)股份有限公司刊登了上市公告書，宣布首次公開(kāi)發(fā)行股票于6月27日在上海證券交易所上市，這意味著這家老字號(hào)飲食集團(tuán)正式登陸A股資本市場(chǎng)，成為廣東省第一家

餐飲的消費(fèi)也和人口年齡結(jié)構(gòu)，消費(fèi)習(xí)慣等各個(gè)因素有關(guān)。美國(guó)過(guò)去20年對(duì)于餐飲最大的變化就是Arkins Diet減肥方法，通過(guò)減少碳水化合物的攝取來(lái)控制體重。這也是為什么飲料中的氣泡

北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司主要提供以“U鼎”為品牌的川式冒菜外賣和快餐服務(wù)。“U鼎”已成為北京地區(qū)比較有影響力的快餐品牌。 公司核心管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自于海底撈，秉承海底撈先

五糧液：提出廠價(jià)推動(dòng)一批價(jià)回升 事項(xiàng)： 根據(jù)微酒等媒體報(bào)道，8月3日，五糧液股仹有限公司向全國(guó)經(jīng)銷商収布內(nèi)部文件，從8月3日起，公司核心產(chǎn)品52度五糧液（普五）的出廠價(jià)栺將

小龍蝦成為餐飲外賣電商平臺(tái)新晉“網(wǎng)紅”

中國(guó)餐飲市場(chǎng)需求龐大，全國(guó)有超過(guò)四百五十多萬(wàn)家餐飲企業(yè)，估計(jì)市值于2017年底有望超過(guò)四萬(wàn)億元人民幣。根據(jù)調(diào)查，除了食材本身的質(zhì)量和口感要求不斷提升外，營(yíng)銷策略及經(jīng)營(yíng)型

據(jù)外媒報(bào)道，這兩家公司都給出Runnr的收購(gòu)條款清單。其中UberEATS對(duì)這家公司的估價(jià)為5000萬(wàn)美元，而Zomato給出的價(jià)格大概在2000萬(wàn)美元到3000萬(wàn)美元之間，并且會(huì)采用純股票交易。 該報(bào)道

據(jù)外媒推測(cè)，Holachef將利用這輪融資建立自己的團(tuán)隊(duì)，并發(fā)展物流基礎(chǔ)設(shè)施。但公司首席執(zhí)政官Saurabh Saxena拒絕回應(yīng)相關(guān)采訪。 Holachef擁有一些內(nèi)部廚師，主要為用戶提供即食的家庭餐飲

Shopping Mall里，餐飲的比重變的越來(lái)越大，服裝店的冷清與餐飲店的熱鬧形成鮮明對(duì)比；越來(lái)越多的餐飲廣告出現(xiàn)在央視廣告、機(jī)場(chǎng)航站樓、高鐵站和城市的大街小巷。 來(lái)自商務(wù)部的數(shù)

自4月28日起，申城多條地鐵線路推出了延時(shí)運(yùn)營(yíng)方案，軌交1、2、7、8、9號(hào)線等逢周末及部分節(jié)假日將延時(shí)運(yùn)營(yíng)至零點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，上海地鐵大規(guī)模延時(shí)運(yùn)營(yíng)首日，客流再創(chuàng)新高，達(dá)到