剛剛經歷了蒜薹價格走低賤賣的風波，本周雞蛋價格又引起了不少群眾關注，曾經的“火箭蛋”如今正面臨價格“跌跌不休”的窘境。記者連日來走訪了我市部分農貿市場、超市，發現雞蛋價格維持在2元/斤左右，但是價格也是一天一變。
“上周四的時候，我去菜市場買雞蛋，零售價還是兩塊四一斤，周六降為兩塊三毛五一斤，周日又跌了一毛。”家住鋼三路的楊女士說，附近的農貿市場上雞蛋價格簡直一天一個價。
而一些群眾購買雞蛋數量也有所減少。在人民大道某超市內，一位正在購買雞蛋的消費者說：“天氣熱了，雞蛋雖然放在冰箱里，但是時間長了肯定不如新鮮的好。”
那么，近期蛋價為何持續下跌？對此，業內人士分析，雞蛋價格持續大幅下跌的主要原因是目前處于階段性供大于求。此前，雞蛋價格經歷了一輪“瘋漲”，不少農戶見此情況紛紛投入資金進行養殖，雞蛋產出量大幅增加；加之當前天氣轉暖，正是產蛋高峰，而雞蛋不像生豬養殖，不想賣掉還可以壓欄，雞蛋如果不及時取出來賣掉，不易儲存，容易壞，所以雞蛋大量上市。綜合分析，短時間內雞蛋價格將“難以抬頭”。
今年3月下旬，雞蛋零售價格的確經歷了一輪小幅漲價，價格直逼3元/斤。而2014年至2015年期間，雞蛋市場行情非常好，甚至可以賣到6元/斤，是名副其實的“火箭蛋”。